限定300 熟成2年 極 「犬桜」130g

¥ 1,700

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■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■熟成2年 極 「犬桜」


4月ソメイヨシノが終わる頃
到底近寄ることも出来ない程の崖の上に
小さな白い花を3週間ほど咲かせていました。


偶然その年は、れんげ蜜が全く採れず
困ったみつばち達は
崖の上にある白い花をめがけて
一斉に飛んでいきました


採取した生はちみつを口に含んでみると
今まで食べたことのない「桜の様な果実の味」


調べてみるとバラ科サクラ属の「犬桜の蜜」だとわかりました


口に含むとほんのり優しい甘さ
後から桜の風味が口の中に広がり
最後にビターさが残ります



養蜂業50年目の節目に
初めて採取できた国内でも希少な「犬桜のはちみつ」!
専用の蜂蜜保管庫で2年間熟成させた
「限定品300個」


季節の野菜の煮物に、粗熱が取れてから一回しかけて
桜の風味をお楽しみください。


廣田養蜂場 犬桜 の生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とギフトBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

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