限定300熟成2年「極上の生れんげ」130g

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■極シリーズとは

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです

■熟成2年「極上の生れんげ」

幼い頃、よく見かけたれんげ畑や懐かしい味のれんげはちみつ
今ではあまり見かけなくなってしまいました


実は、れんげの植栽面積は
昭和60年21,900㌶から
平成26年には8,900㌶まで激減しているんです


その理由は
✔化学肥料で土作りが出来る様になったこと
✔れんげを猛烈な勢いで食べつくすアルファルファタコゾウムシの出現
✔稲作自体の後退 です


そこで私たち養蜂家は
れんげの種を購入して、農家さんに種まきをしてもらい
花から育てる ということを行っています


しかし、れんげ蜜を採取する前に
れんげ花が田んぼにすき込まれてしまうので
中々、れんげみつは採取できないんです


そこで!弊社の強みでもある「はちみつ専用保管庫」で
大切に大切に保管し 熟成させておりました
「熟成2年 極上の生れんげ」を登場させる事にしました!


マメ科の植物でもあるれんげは、口に含むと
草花特有のフワッとした軽やかな甘さから酸味を伴う
濃厚な甘さへ変化していきます


三方海に囲まれた下関の土壌は
海から吹き上げる風に乗って塩分を含みミネラルが豊富


この「熟成2年 極上の生れんげ」
微かに「塩味」を感じるんです


初めてはちみつを食べるお子様や
昔のはちみつ知っている祖父母の方にお勧めです!


廣田養蜂場 熟成2年 極上の生れんげ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

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