RAW HONEY 極　蜜柑（みかん）110g

果実感を楽しむ

みかんの花が咲くのは、1年のうちたった2週間。

その限られた時間の中でも、
“たった1日だけ”
驚くほど美味しい蜜が採れる瞬間があります。

『極 みかん』は、2025年5月16日。
みかんの花が最も香り高く咲き誇ったその日に採蜜しました。

“甘さ”ではなく、“果実感”で選び抜く

この日の糖度は約79.8%。
ただし、糖度が高いだけでは “極”とは呼びません。

甘さだけが際立つと、
みかん本来のフレッシュな香りや、
果実のようなみずみずしさが失われてしまうからです。

廣田養蜂場が大切にしているのは、
「果実感」「香り」「爽やかさ」
そして「完熟されたコク」のバランス。

そのすべてが整った蜜だけを、 “極”として選び抜いています。

ひとくちで広がる、みかんそのものの香り

口に含んだ瞬間、
ガツンとみかんの香りが押し寄せ、 一気に広がる爽やかな風味。

そのあとに続くのは、
すっとキレていく甘さと、
果実を食べたあとのような心地よい余韻。

まるで、“みかんをそのまま味わっているような感覚”です。

こんな方におすすめ

・香りや余韻までしっかり味わいたい方
・ひとくちで印象に残るはちみつを探している方
・特別な時間を大切にしたい方

はちみつマイスターのおすすめの楽しみ方

苺とみかんの雫パンケーキ

バニラアイスがけ

フルーツサンド

はちみつマイスターから、あなたへ

特別な一日から生まれた、特別な一滴。

日常とは少し違う、
“心を動かす時間”を過ごしたいときに。

このはちみつが、
あなたの記憶に残る一さじになりますように。

商品情報

賞味期限

瓶詰めから3年

保存方法

高温多湿を避け常温で保存

はちみつの品質について

廣田養蜂場のraw honeyは30～31度の専用保管庫で管理しています。
これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。
素材本来の花の香りと風味をそのままお楽しみください。

結晶について

同じ種類のraw honeyでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。
時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。

品質管理上、高温で保存できないことから
結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。

ご要望について

ご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください
例）・不在時は宅配ボックスへ
　 ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください

※レシピ冊子は極シリーズを複数ご購入時も1冊となります。
プレゼントで数個ご希望の場合は「備考欄」に「〇冊希望」と入力ください。