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【通販限定】2023年産春の百花みつ1kg（raw honey）

¥3,900 税込

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廣田養蜂場の原点ともいえる「春の百花みつ」がウェブショップに新登場！

一種類の花の蜜からなるはちみつを「単一蜜」
数種類の花蜜からなるはちみつを「百花蜜」と呼びます。

実は、十数年前までは、この一種類しかなかったんです。

日々、代表が養蜂を研究し続け、今では十種類以上ものはちみつを取り扱う様にまでなりました。

その年の蜜源により味や風味も様々に変わり
同じ養蜂場で採れた「百花みつ」でも
「群れ」や「採れたタイミング」によっても味はさまざま。

毎回、どんな風味の百花みつが届くのか
ちがいをお楽しみいただけます。

■はちみつマイスターの味解説■

優しい甘さとコクのある後わいです。

春の百花みつ1kg（raw honey）
賞味期限瓶詰めから3年
保存方法高温多湿を避け常温で保存

◆はちみつの品質について◆
廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30～31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。
同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。
品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。

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