ミツバチが食べるはちみつ　RAW HONEY　

はちみつはとてもデリケート。熱を加えると風味や酵素などの栄養が失われてしまいます。
国産はちみつはわずか5%。その中でも加熱処理を行わないものは、さらにわずかな希少品です。

ところが、「非加熱」の品質基準は明確に定められていないのが現状。

廣田養蜂場では独自のハニーセラーで温度を30〜31℃以下に管理し、ミツバチが巣で食べているそのままの味と栄養を、瓶に閉じ込めてお届けする、正真正銘の「生（＝RAW）」のはちみつです。

春限定の贈り物—山桜のはちみつ

ソメイヨシノが散りゆくころ、山々ではひっそりと山桜が咲き始めます。
ふんわりとした桃色が点在し、自然が春のグラデーションを描くような美しい景色に。
そんな山桜から採れるはちみつは、まさに春の恵みそのものです。

香りを楽しむ

ふたを開けた瞬間、ふわっと広がる上品な桜の香り。そしてひと口味わうと、サクランボを思わせる甘酸っぱさと、花の優雅な風味が広がります。春のやわらかな風のように、繊細でありながら心に残る味わいです。

はちみつマイスターおすすめのペアリング

・モッツァレラチーズ
・フルーツマリネ
・バニラアイス

春だけの特別な味わいを、ぜひ楽しんでみてください。

モッツァレラチーズにかければ、チーズのミルキーなコクと山桜の華やかな香りが絶妙に調和します。

フルーツマリネに混ぜると、果実の甘みを引き立て、まるで春のデザートのよう！

バニラアイスにかければ、濃厚な甘さの中にほんのりとした酸味がアクセントとなり、特別なスイーツに変わります。

採蜜地

山口県下関市

採蜜日

2025年4月25日

糖度

８１．５度

注意事項

・1歳未満のお子様には、はちみつを与えないでください。
・採蜜時期により多少の濃淡がございます。
・専用のギフトボックスはありません。

・8,000円以上で本州・四国・九州は送料無料となります。

・北海道・沖縄・離島につきましては別途送料が発生します。
　別途送料は代引手数料330円＋別途送料が発生します。