ミツバチがたべるはちみつ RAW HONEY 山藤 140g
¥1,400 税込
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ミツバチが食べるはちみつ RAW HONEY
はちみつはとてもデリケート。熱を加えると風味や酵素などの栄養が失われてしまいます。
国産はちみつはわずか5%。その中でも加熱処理を行わないものは、さらにわずかな希少品です。
ところが、「非加熱」の品質基準は明確に定められていないのが現状。
廣田養蜂場では独自のハニーセラーで温度を30〜31℃以下に管理し、ミツバチが巣で食べているそのままの味と栄養を、瓶に閉じ込めてお届けする、正真正銘の「生（＝RAW）」のはちみつです。
春の恵みを閉じ込めた一滴—山藤のはちみつ
やわらかな紫色の花をたわわに咲かせる山藤。
その美しい花々から採れるはちみつは、まるで花束のようにフローラルな香りと華やかな甘酸っぱさが広がります。
香りと酸味のバランスを楽しむ
ひとさじ口に含めば、一瞬でふわっと広がる芳醇な風味。春の自然が生み出す、繊細で優雅な味わいです。
はちみつマイスターおすすめのペアリング
・クリームチーズ＆ハーブカナッペ
・ヨーグルト
・マヨネーズソース
ひとさじのはちみつで、いつもの食卓をちょっと特別に。
山藤のはちみつの香りと酸味を楽しみながら、五月の訪れを感じてみませんか？
クラッカーにクリームチーズをのせ、ハーブを散らし、山藤のはちみつをひと垂らし。
華やかな香りとコクが口いっぱいに広がる贅沢なひとくちに。
酸味のあるヨーグルトに混ぜると、山藤の芳醇な香りが引き立ち、やさしい甘みが広がります。朝食やデザートにぴったり。
採蜜地
山口県下関市
採蜜日
2025年4月26日
糖度
82.4度
注意事項
・1歳未満のお子様には、はちみつを与えないでください。
・採蜜時期により多少の濃淡がございます。
・専用のギフトボックスはありません。
・8,000円以上で本州・四国・九州は送料無料となります。
・北海道・沖縄・離島につきましては別途送料が発生します。
別途送料は代引手数料330円＋別途送料が発生します。
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