ミツバチが食べるはちみつ　RAW HONEY

はちみつはとてもデリケート。熱を加えると風味や酵素などの栄養が失われてしまいます。
国産はちみつはわずか5%。その中でも加熱処理を行わないものは、さらにわずかな希少品です。

ところが、「非加熱」の品質基準は明確に定められていないのが現状。

廣田養蜂場では独自のハニーセラーで温度を30〜31℃以下に管理し、ミツバチが巣で食べているそのままの味と栄養を、瓶に閉じ込めてお届けする、正真正銘の「生（＝RAW）」のはちみつです。

太陽の恵みを閉じ込めた—みかんのはちみつ

果実感をそのまま楽しむ

ひとさじ口に含めば、まるでみかんを丸ごとかじったようなジューシーな果実感。爽やかな酸味とやさしい甘さが広がり、心まで晴れやかにしてくれるはちみつです。フルーティーな香りと軽やかな後味は、他のはちみつとは一味違う特別な魅力があります。

この時季だけの新蜜だからこそ、まずはスプーンでひと口味わってみてください。みかんの花が咲き誇る果樹園にいるような、香り豊かな余韻が楽しめます。

はちみつマイスターおすすめのペアリング

・苺×マスカルポーネ×パンケーキ
・バニラアイス
・フルーツクリームサンドにプラス

甘酸っぱい苺とコクのあるマスカルポーネチーズに、みかんのはちみつをひと垂らし。パンケーキと一緒に頬張れば、口の中でとろける幸せなハーモニーに。

濃厚なバニラの甘みと、みかんの爽やかな酸味が絶妙にマッチ。シンプルながら贅沢なデザートになります。

フルーツと生クリームをたっぷり挟んだサンドイッチに、みかんのはちみつを少しプラスすると、よりジューシーでフルーティーな味わいに。

採蜜地

山口県下関市

採蜜日

2025年5月28日

糖度

７９．４度度

注意事項

・1歳未満のお子様には、はちみつを与えないでください。
・採蜜時期により多少の濃淡がございます。
・専用のギフトボックスはありません。

・8,000円以上で本州・四国・九州は送料無料となります。
・北海道・沖縄・離島につきましては別途送料が発生します。
　別途送料は代引手数料330円＋別途送料が発生します。