【2024年産】極 櫨（ハゼ）と烏山椒110g2個ギフトBox入り（raw honey）※レシピ付き・手提げ袋別売
¥3,600 税込
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■生はちみつ「櫨（はぜ）」
華やかな甘さが際立つ香り。
フルーティーなナッツのような甘さ。
近年では頻繁に伐採されてしまう櫨（はぜ）の木。
下関でやっと見つけた櫨（はぜ）の林で
数年越しに採れた完成度の高いはちみつです。
クラッカーにつけたり、珈琲との相性が抜群です。
■生はちみつ 烏山椒（からすざんしょう）
青々としたほろ苦さと
甘いスダチのような爽やかさを感じる
大人好みの逸品です。
日本でも有数の純度の高い烏山椒蜜が採れました。
もともと漢方植物としての価値が高い烏山椒ですが、
このはちみつには痛みの軽減に効果的なフェニルアラニンが
一般的なはちみつより多く含まれています。
普通のはちみつにはない味わいは
非加熱のこのはちみつだけの美味しさです。
珈琲や紅茶、ピクルス漬けが更に美味しくなります。
◆はちみつの品質について◆
廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30～31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。
同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。
品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。
廣田養蜂場 生はちみつ
内容量：130g
賞味期限：瓶詰めから3年
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【2024年産】櫨（ハゼ）と烏山椒（カラスザンショウ）110g2個ギフトBox入り（raw honey）
上品で華やかな甘さが特徴の櫨は、フルーティーでナッツのような風味。パンケーキや和食とも相性抜群です。数年越しに採取した特別な櫨のはちみつは、下関の厳選された地域の櫨の林から生まれました。
烏山椒はほろ苦さと爽やかさが絶妙に融合した一品。コーヒーや紅茶などお茶の時間にぴったりです。
ギフトボックス入りで、大切な方へ贈るのに最適です。
・賞味期限
瓶詰めから3年
・保存方法
高温多湿を避け常温で保存
はちみつの品質について
廣田養蜂場のraw honeyは30～31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。素材本来の花の香りと風味をそのままお楽しみください。
結晶について
同じ種類のraw honeyでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。
品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。
ご要望について
ご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください
例）・不在時は宅配ボックスへ
・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
※レシピ冊子は極シリーズを複数ご購入時も1冊となります。プレゼントで数個ご希望の場合は「備考欄」に「〇冊希望」と入力ください。
ギフトBOXについて
※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。
※手提げ袋は、オプションにて100円でご利用頂けます。
熨斗について
ご贈答の直送も承っております
※購入者手続きにお進み頂き、備考欄に発送先の
・お名前
・郵便番号
・ご住所
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をご記入ください。
※直送の場合は、お値段の入っていない納品書をお届けします。
発送後メールでお知らせをさせていただきます。
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