極シリーズとは

1年のうちわずか1日限りの、最も美味しいタイミングを見計らって採蜜した単花蜜（1種類の花のみから採れたはちみつ）。
最高にフルーティーな香り、コク、後味をお楽しみください。

月桂樹はちみつとは

クスノキ科月桂樹属
月桂樹の花言葉は「栄光」「勝利」

2024年の極シリーズでは初！月桂樹はちみつをお届けします！
今年は天候の影響とミツバチの数が少なく貴重なはちみつとなりました。

このはちみつは、すっきりとした甘さと、樹木系のキレのある味わいが特徴。
また、豊かなアロマ感のある風味も健在で、一口食べるごとに自然の恵みを感じることができます。

極シリーズの名にふさわしい、一品に仕上がっています。
希少な月桂樹はちみつを是非お試しください。

特徴

しっかりとした甘さを楽しむ。
月桂樹といえば乾燥させた葉は清涼感があり肉の臭み消しに使うなど煮込み調理に用いますが、はちみつはとても食べやすい甘さなので、素材を活かしながら甘さを添えてくれます。⁡

ふるふる豆乳黒酢スープ

廣田養蜂場2021年はちみつレシピグランプリ受賞レシピ

豆乳嫌いだったスタッフが「これは美味しい！」と太鼓判を押したレシピです。マイルドな甘さの月桂樹はちみつを追いたしするのがおススメ。

レシピ開発：河村千影
（一般社団法人　日本はちみつマイスター協会代表理事）
極シリーズ・セラーエイジドハニーをご購入者限定で上記のレシピが載った冊子をプレゼント！

はちみつマイスターのおすすめ

リコッタチーズ(リコッタチーズパンケーキ、生ハムサラダ)、紅茶、はちみつ味噌、ハニーナッツ

・賞味期限
瓶詰めから3年
⁡
・保存方法
高温多湿を避け常温で保存

はちみつの品質について

廣田養蜂場のraw honeyは30～31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。

結晶について

同じ種類のraw honeyでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。
品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。

ご要望について

ご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください
例）・不在時は宅配ボックスへ
　 ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください

※レシピ冊子は極シリーズを複数ご購入時も1冊となります。プレゼントで数個ご希望の場合は「備考欄」に「〇冊希望」と入力ください。

ギフトBOXについて

極シリーズとセラーエイジドハニー専用の2個入り、3個入りギフトBOXオプションも御座います。
⁡極シリーズかセラーエイジドハニーの中から2種類または3種類と、BOX1つを買い物カゴに入れてご利用ください。
⁡
※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。
※手提げ袋は、オプションにて100円でご利用頂けます。

◆ご贈答の直送も承っております◆

購入者手続きにお進み頂き　備考欄に　発送先の
・お名前　
・郵便番号　
・ご住所　
・電話番号
をご記入ください。

※直送の場合は、お値段の入っていない納品書をお届けします。発送後メールでお知らせをさせていただきます。