【2024年産 】数量限定！贅沢な春の百花300g（RAW HONEY）
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2024年産 限定 贅沢な花々の百花300g（RAW HONEY）
百花蜜とは数種類の花から採れたはちみつの事で、地域や季節、花の種類により様々な風味や味がし、同じものはありません。自然とみつばちがゆっくりと時間をかけて作り出した味をお楽しみいただけます。
味わい
透明度が高く味もすっきり。
その中でもより風味が良いものだけを選びました。
はちみつマイスターのおすすめ
パンやお飲み物、お砂糖代わりに。
使い方のコツ
・はちみつの使用量は砂糖の半分を目安に。
・肉や魚にぬったり、漬けたりするだけで臭みが消えます。
・肉の表面にぬって柔らかくジューシーに。
・ヨーグルトやチーズ、味噌や醤油、酒などの発酵食品と相性抜群！合わせたり一緒に調理して深みのある味わいになります。
・煮物や料理の仕上げに使うと味が引きしまります。
・砂糖やみりんの代わりに使うとテリ、ツヤ、香ばしさがアップします。
・梅雨時期や傷みやすい食材ははちみつで抗菌！お弁当などにも最適です。
・賞味期限
瓶詰めから3年
・保存方法
高温多湿を避け常温で保存
はちみつの品質について
廣田養蜂場のraw honeyは30～31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。
結晶について
同じ種類のraw honeyでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。
品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。
ご要望について
ご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください
例）・不在時は宅配ボックスへ
・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
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