【2024年産】RAW HONEY 春の百花600g
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2024年産 RAW HONEY 春の百花600g
百花蜜とは、数種類の花から採れたはちみつの事で、地域や季節、花の種類により様々な味がし、同じものはありません。
自然とみつばちが、ゆっくりと時間をかけて作り出した味を感じながらお楽しみいただけます。
味わい
透明度も高く味はすっきり。
その中でも、より風味がよいものだけを選びました。
はちみつマイスターのおすすめ
パンやお飲み物、お砂糖の代わりに。
使い方のコツ
・はちみつの使用量は砂糖の半分を目安に。
・肉や魚にぬったり、漬けたりするだけで臭みが消えます。
・肉の表面にぬって柔らかくジューシーに。
・ヨーグルトやチーズ、味噌や醤油、酒などの発酵食品と相性抜群！合わせたり一緒に調理して深みのある味わいになります。
・煮物や料理の仕上げに使うと味が引きしまります。
・砂糖やみりんの代わりに使うとテリ、ツヤ、香ばしさがアップします。
・梅雨時期や傷みやすい食材ははちみつで抗菌！お弁当などにも最適です。
賞味期限
瓶詰めから3年
保存方法
高温多湿を避け常温で保存
はちみつの品質について
廣田養蜂場のraw honeyは30～31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。
結晶について
同じ種類のraw honeyでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。
品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。
ご要望について
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・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
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