2023年産 極シリーズ 桜130g（raw honey）

SOLD OUT

■極シリーズとは？

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や巣箱を清潔に保つための管理を行い一年でたった一日最高に美味しい日に採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。


極シリーズ 桜

山に桜のつぼみがつき始めると巣の中にたまったはちみつを全て取り除きました。これをすることで純粋な桜はちみつが採れるんです。

山がピンク色に染まると一斉に山桜が満開になりました。養蜂場のごく一部のみつばちが今年も桜の蜜を集める事ができました。


◆はちみつマイスターの味解説◆
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色は透明度が極めて高い菜の花色

口に含むと山桜の酸味が口一杯に一気に広がり山桜の香りが口から鼻に抜けたあとも香りが追いかけてきます。

舌の先の残り香をいつまでも感じていたくなる美味しさです。

【色】Light yellow　ライトイエロー（輝きのある黄色）
【香り】フローラル（華やかな桜の香り）
【味わい】口の中で広がる華やかな香りと優しい甘味
【後味】桜の香りの余韻

すっきり　　華やか　　果実味　　スパイス　濃厚
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【はちみつマイスターおすすめ】
モッツァレラチーズ(桃モッツァレラ)、フルーツマリネ、アイスクリーム
　　

【特徴】
バラ科サクラ属

香りを楽しむ
桜の上品な香りが広がります
生で贅沢にお楽しみ下さい

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◆容量◆
130g
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◆値段◆
1,700円
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◆賞味期限◆
瓶詰めから3年
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◆保存方法 ◆
高温多湿を避け常温で保存

◆はちみつの品質について◆

廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30～31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。
同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。
品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。
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極シリーズとセラーエイジドハニー専用の2個入り、ギフトBOXオプションも御座います。
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極シリーズかセラーエイジドハニーの2種類とBOX1つを買い物カゴに入れてご利用ください。
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※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。
※手提げ袋は、別売80円でご利用頂けます。

メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください

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