しものせきブランド

下関ブランド 樹木系生はちみつ 櫨と烏山椒 ギフトセット
下関ブランド 樹木系生はちみつ 櫨と烏山椒 ギフトセット

¥ 3,600

■生はちみつ「櫨(はぜ)」

華やかな甘さが際立つ香り。
フルーティーなナッツのような甘さ。

近年では頻繁に伐採されてしまう櫨(はぜ)の木。
下関でやっと見つけた櫨(はぜ)の林で
数年越しに採れた完成度の高いはちみつです。

クラッカーにつけたり、珈琲との相性が抜群です。



■生はちみつ 烏山椒(からすざんしょう)

青々としたほろ苦さと
甘いスダチのような爽やかさを感じる
大人好みの逸品です。

日本でも有数の純度の高い烏山椒蜜が採れました。
もともと漢方植物としての価値が高い烏山椒ですが、
このはちみつには痛みの軽減に効果的なフェニルアラニンが
一般的なはちみつより多く含まれています。

普通のはちみつにはない味わいは
非加熱のこのはちみつだけの美味しさです。
珈琲や紅茶、ピクルス漬けが更に美味しくなります。

廣田養蜂場 生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年

下関ブランド 極 生はちみつ「櫨(はぜ)」
下関ブランド 極 生はちみつ「櫨(はぜ)」

¥ 1,700

■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ「櫨(はぜ)」

華やかな甘さが際立つ香り。
フルーティーなナッツのような甘さ。

近年では頻繁に伐採されてしまう櫨(はぜ)の木。
下関でやっと見つけた櫨(はぜ)の林で
数年越しに採れた完成度の高いはちみつです。

クラッカーにつけたり、珈琲との相性が抜群です。

廣田養蜂場 櫨(はぜ)の生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトBOXオプションも御座います。
極シリーズから2種類とギフトBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

下関ブランド 極 生はちみつ 「烏山椒(からすざんしょう)」
下関ブランド 極 生はちみつ 「烏山椒(からすざんしょう)」

¥ 1,700

■極シリーズとは?

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ 烏山椒(からすざんしょう)

青々としたほろ苦さと
甘いスダチのような爽やかさを感じる
大人好みの逸品です。

日本でも有数の純度の高い烏山椒蜜が採れました。
もともと漢方植物としての価値が高い烏山椒ですが、
このはちみつには痛みの軽減に効果的なフェニルアラニンが
一般的なはちみつより多く含まれています。

普通のはちみつにはない味わいは
非加熱のこのはちみつだけの美味しさです。
珈琲や紅茶、ピクルス漬けが更に美味しくなります。

廣田養蜂場 烏山椒の生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年



極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

下関ブランド プレミアムナチュラルハニー 春の百花と夏の烏山椒ギフトセット
下関ブランド プレミアムナチュラルハニー 春の百花と夏の烏山椒ギフトセット

¥ 5,000

美味しく安全な生はちみつをお届けしたい想いから
本州最西端の下関で減りつつあるれんげ畑の再生を行い
地域の方々の協力の元、しょうしやホワイトクローバーなどの種をまき
春の蜜源から心を込めて育てました。

春に採れた生はちみつの中から厳選した春の百花です。


8月に一斉に黄色い花を咲かせる烏山椒。
標高100Mの養蜂場では3週間もの間
濃厚で様々な風味の烏山椒みつが採れ続けます。
その中から納得いく品質を厳選し美味しさが際立つまで熟成させました。


どちらも人工的なものは与えず
出来る限りみつばちの力だけで行う
自然養蜂に取り組み採取した生はちみつです。


温度管理したはちみつ専用保管庫で採れたての最高品質を保ちながら
味の深みと円やかさが際立つまで熟成させて瓶に詰めました。


廣田養蜂場から 春と夏からの特別をお届けします。


※ご贈答の方は直送も承っております。
購入者手続きにお進み頂き
発送先の・お名前 ・郵便番号 ・ご住所 ・電話番号
をご記入ください。

※御熨斗を希望の場合は
ギフト用途  例:祝い 名前〇〇
 をご記入ください。


※ギフトボックスのみの販売はしておりません。

賞味期限:瓶詰めから3年

下関ブランド プレミアムナチュラルハニー 夏の烏山椒
下関ブランド プレミアムナチュラルハニー 夏の烏山椒

¥ 2,400

■丁寧に熟成されたプレミアムナチュラルハニーとは?

温度管理したはちみつの専用保管庫で寝かせて熟成させる事で、最高の品質を保ちながら、味の深みと円やかさが際立まで熟成させて瓶詰めしました。厳選された贅沢な味わいの春の百花(ひゃっか)と華やかな酸味とほろ苦さが特徴の夏の烏山椒(からすざんしょう)の2種類でお届けいたします。

■夏の烏山椒(カラスザンショウ)とは?

主に西日本に生息するサンショウ属みかん科の落葉樹。

養蜂場は国内でも珍しく烏山椒が密集した特殊な環境を持ち
標高が高い場所に養蜂場があるため
8月初旬標高の低い場所から開花し採蜜が始まり
徐々に標高の高い養蜂場まで花が上がってくるまでの約一か月間
様々な味の烏山椒が採蜜出来き
その中でも純度の高い烏山椒蜜を熟成させました。

熟成させることで、華やかな酸味とほろ苦さの味に
味の深みと円やかさをプラスしたのが特徴。

珈琲や紅茶に入れると更に美味しく!
苦みを生かして、冬瓜や大根の煮物の甘味としても良く合います。

内容量:180g
賞味期限:瓶詰めから3年

下関ブランド プレミアムナチュラルハニー 春の百花
下関ブランド プレミアムナチュラルハニー 春の百花

¥ 2,400

■丁寧に熟成されたプレミアムナチュラルハニーとは?

温度管理したはちみつの専用保管庫で寝かせて熟成させる事で、最高の品質を保ちながら、味の深みと円やかさが際立まで熟成させて瓶詰めしました。厳選された贅沢な味わいの春の百花(ひゃっか)と華やかな酸味とほろ苦さが特徴の夏の烏山椒(からすざんしょう)の2種類でお届けいたします。

■春の百花(ひゃっか)とは?

廣田養蜂場の自然環境で育ったハゼ、しょうし、れんげ、椎、みかん、ネズミモチ、そしてホワイトクローバーなど様々な蜜花の風味、味わいが組み合わされ、厳選された贅沢な百花蜜です。
まろやかな香りと口当たりが特徴です。

内容量:180g
賞味期限:瓶詰めから3年