【通販限定】2023年産 贅沢なみかん百花1kg(raw honey)
¥4,300 税込
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完売しておりました2023年産のみかん百花5/18に再入荷しました!
みかんの木は表と裏の年があり今年は表年
4/28にはまだ一分先でしたがミツバチは少ないみかんの花を回り懸命に蜜を集めていました
その後、巣の中にみかんの新蜜がたまっていました。
さらに純度の高いみかんはちみつにするために
一度、全てのはちみつを取り出した百花になります。
自分用にみかん百花をたっぷり使いたい方におすすめです。
◆はちみつマイスターの味解説◆
柑橘系の爽やかな風味
甘みはあるのにスッと軽く溶けてなくなります
◆はちみつマイスターおすすめの食べ方◆
レモンの焼き菓子、スコーン、ハーブティー
◆容量◆
1kg
◆値段◆
4,300円
◆賞味期限◆
瓶詰めから3年
◆保存方法 ◆
高温多湿を避け常温で保存
◆はちみつの品質について◆
廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。
これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。
同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々で
月日が経つと沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。
品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。
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