-
【通販限定】2023年産 ほんのりビターな烏山椒1kg(カラスザンショウ)(raw honey)
¥3,900
◆ほんのりビターなカラスザンショウ1kg◆ ミカン科サンショウ属の烏山椒は、北海道を除く全国に分布している落葉樹です。 蜜源の少なかった梅雨を乗り越え迎えた8月 待ちに待った貴重な蜜源植物の烏山椒が採れはじめます。 でも、どれも同じではないんです。 烏山椒は標高の低い場所から開花し 徐々に養蜂場がある標高100㍍の場所にも花が到達します。 さらに、もっと高い山へとどんどん広がり 通常3週間ほどかけて開花していきます。 その3週間の間に採取できた、烏山椒の風味はさまざま。 味や色 糖度に苦味や酸味フルーティーさ など様々な特徴が異なる烏山椒が採取できるんです。 そして今回採取できたのは 8月中旬にカラスザンショウの花蜜が終わりに近づくときにしか取れなかった 大人のビター感のある「ほんのりビターなカラスザンショウ」です。 色はライトブラウン 口に入れると柔らかく爽やかな味が広がり 後から優しいビター感を感じます。 2023年は例年よりもやさしいビター感が漂います。 ◆はちみつマイスターの味解説◆ 烏山椒の後味に程よい苦味がクセになります。 朝のcoffeeや紅茶、就寝前のハーブティーに入れて心地よい眠りに導きます。 ※非加熱はちみつ烏山椒は 空気中の水分と触れると殺菌効果の高い「過酸化水素」が発生しやすく 気泡が出やすい生はちみつです。 長期保存時は 1ヶ月に一度は瓶の蓋をあけて気泡を逃すために脱気し 瓶からはちみつが漏れ出さない様にして下さい。 ◆容量◆ 1kg ◆値段◆ 3900円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
【通販限定】2023年産 初夏の烏山椒1kg(raw honey)
¥3,900
8月の初旬にしか採取できない「優しい風味」の初夏の烏山椒(カラスザンショウ) 今年は8/3はちみつの日!に採取がはじまりました 烏山椒っていろんな味があるのをご存知ですか? 標高の低い場所から咲き始め徐々に山の上まで満開になります。 今年も待望の「夏の1番みつ」初夏の烏山椒が採れました 【はちみつマイスター味解説】 ほんのりとした柑橘の風味と若干のほろ苦さがあります。はじめて烏山椒をお召し上がりになる方や苦味が気になる方にオススメです。 【はちみつマイスターおすすめ】 大人のハニーレモン、はちみつレモン漬け、ドレッシング ◆容量◆ 1kg ◆値段◆ 3,900円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。 これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々で 月日が経つと沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 ◆メッセージやご要望◆ 「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
2022年産 贅沢な山藤の百花300g(raw honey)
¥1,500
\贅沢な山藤の百花が採れました/ 今年は、山藤が例年よりも早く咲き、多くの場所で次々に咲いていたので開花時期が長く、今年も採取できました。 選別をしてみると、とびっきり透明度の高いものから、少し色づいたものまで採れました。 透明度の高いものは極シリーズ「山藤」130gに 色ついたものは、お得な1kgで「贅沢な山藤の百花」として限定数でご用意しました。 ------------------------------------------------------------------- ◆はちみつマイスターの味解説◆ 優しく柔らかい山藤の香りの後に、ほのかな酸味を感じます。 ------------------------------------------------------------------- ◆おすすめの食べ方◆ 白パンにたっぷりつけてお召し上がりください ------------------------------------------------------------------- ◆容量◆ 300g ◆値段◆ 2000円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
2022年産 贅沢な山藤の百花1kg(raw honey)
¥3,700
\贅沢な山藤の百花/ 2022年は、山藤が例年よりも早く咲き、多くの場所で次々に咲いていたので開花時期が長く、今年も採取できました。 選別をしてみると透明度の高いものから 少し色づいたものまで採れました。 透明度の高いものは極シリーズ「山藤」130gに 色ついたものは、お得な1kgで「贅沢な山藤の百花」としてお得な1kgをご用意しました。 ------------------------------------------------------------------- ◆はちみつマイスターの味解説◆ 優しく柔らかい山藤の香りの後に、ほのかな酸味を感じます。 ------------------------------------------------------------------- ◆おすすめの食べ方◆ 白パンにたっぷりつけてお召し上がりください ------------------------------------------------------------------- ◆容量◆ 1kg ◆値段◆ 4,800円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
【通販限定】2022年産 初夏の烏山椒1kg(raw honey)
¥3,700
◆待望の!初夏の烏山椒1kg◆ 今年の梅雨はあっ!と言う間に終わりました。 毎年7月下旬から8月の初旬にしか採取できない「優しい風味」の「初夏の烏山椒」。今年は採れるだろうか?と内心不安でした。 実は、数年前も今年の様に雨が少ない年がありました。その年は、烏山椒の花が咲いても、水不足のためにすぐに枯れてしまい、例年に比べ採蜜量が激減した、苦い年になりました。 今年も雨が少ない年。沢山の方が心待ちにして下さっている「初夏の烏山椒」を何としても採蜜せねば!と強く願っておりました。 そして、標高の低い所から咲き始めると、一斉に山の上まで満開になり、今年も待望の「夏の1番みつ」「初夏の烏山椒」が採れました♡ 烏山椒って、色んな味があるのをご存じですか? 標高の低い場所から開花し、徐々に養蜂場がある標高100㍍の場所にも到達すると、更に山の頂上へと広がります。 標高や時期や場所、みつばちの巣箱毎、味や色 糖度に苦味や酸味フルーティーさなど 様々な異なる烏山椒が採取できるんです。 初夏の烏山椒が採れる時期は 8月初旬のほんの数日 今年も限定数の「初夏の烏山椒」をお届けします♡ ◆はちみつマイスターの味解説◆ 色はライトブラウン 口に入れると柔らかい柑橘の味がします 烏山椒独特の苦味が少なく、苦みの苦手な方やお子様 初めて烏山椒はちみつを召し上がる方におすすめです。 非加熱のはちみつ、特に烏山椒は 酵素が多く気泡が発生しやすい生はちみつです。 長期保存時は1ヶ月に一度は瓶の蓋をあけて 気泡を逃すために脱気して 瓶からはちみつが漏れ出さない様にして下さい ◆容量◆ 1kg ◆値段◆ 3,900円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
【通販限定】2022年産 フルーティーな烏山椒1kg(raw honey)
¥3,700
ミカン科サンショウ属の烏山椒は北海道を除く全国に分布している落葉樹です。 烏山椒は標高の低い場所から開花し 徐々に養蜂場がある標高100㍍の場所にも到達 さらにはもっと高い山々へと3週間ほどかけて開花していきます。 そして、どれも同じ風味ではないんです。 味や色 糖度に苦味や酸味 フルーティーさなど 様々な味の異なる烏山椒はちみつが採取できます。 「フルーティーな烏山椒」 ■はちみつマイスターの味解説■ 色はレンガ色 烏山椒独特の苦味が少なく 口に入れると爽やかな柑橘系の芳醇な味と香りが広がり、口の中で生で優しく余韻が残ります。 「初夏の烏山椒」よりも もう少し「柑橘系のフルーティーさ」が欲しい方におすすめです。 非加熱のはちみつ、特に烏山椒は 酵素が多く気泡が発生しやすい生はちみつです。 長期保存時は 1ヶ月に一度は瓶の蓋をあけて気泡を逃すために脱気して、」瓶からはちみつが漏れ出さない様にして下さい フルーティーな烏山椒1kg 賞味期限 瓶詰めから3年 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
1kgはちみつ用ギフトBOX ※ギフトBOXのみの販売不可。
¥150
1kg瓶用のギフトBOXです。 1kgのはちみつを贈答時にご利用下さい。 ※箱のみの販売は致しておりません。 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
調整ローヤルゼリー800(みつばち花粉配合 )
¥4,600
■ローヤルゼリーは■ 女王蜂だけの特別食として、働き蜂が咽頭腺から分泌する乳白色の物質で、ハチミツとは全く異なるものです。 女王蜂も働き蜂も同じ卵から生まれますが、ローヤルゼリーを食べて育った女王蜂は、働き蜂に比べ体は約2〜3倍、寿命は30〜40倍になり、毎日2,000個前後の産卵を続けます。 この違いは、まさにローヤルゼリーの力といえるでしょう。 ローヤルゼリーの成分には、体の基本となるアミノ酸をはじめ、各種ビタミンやミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本品は、ローヤルゼリーを凍結乾燥処理し、1球に生ローヤルゼリー換算800mgとミツバチ花粉を配合し、保存しやすく飲みやすいカプセルになりました。 ご家族皆さまの健康維持、栄養補助にお役立てください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■栄養成分表示■ 3球(1.275g)当たり エネルギー 5.19kcal たんぱく質 0.57g 脂質 0.07g 炭水化物 0.56g 食塩相当量 0.001g メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
ブラジル産グリーンプロポリス25ml
¥4,100
ブラジル ミナス・ジェライス州産の最高とされるグリーンプロポリス(アルコール抽出品)です。 プロポリスとはミツバチが巣作りの際に樹木の芽や皮から採取してきた 樹液とミツバチ自身が分泌する唾液とを混ぜ合わせてできる 粘着性のある物質で30種以上のフラボノイド類を多く含んでいます。 ミツバチはバクテリアやウイルスから群れを守る為に このプロポリスを巣の入口や内部の壁に付着させます。 廣田養蜂場のグリーンプロポリスはブラジル産ミナス・ジェライス州産の 最高とされてる原塊を高濃度アルコールにて抽出したものです。 グリーンプロポリスはこんな方におすすめ ✓ ストレスが溜まっている方 ✓ よく風邪をよくひく方 ✓ 免疫力の増強、体質の改善をしたい方 ✓ 疲れ易く、疲れが取れにくい方 ✓ ガンなどの悪性腫瘍が心配な方 ✓ 口内炎、歯肉炎でお悩みの方 ✓ 喘息、気管支炎などでお悩みの方etc ぜひ、ご利用くださいませ。 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
蜜のフタだけで出来たミツロウ100g(完全みつ蓋のみ) 無精製100g
¥500
みつろうは生まれて10日ほどのみつばちが お腹にあるロウ腺から径3ミリほどのみつろうを1枚1枚分泌しています 1gのみつろうができるのに 8~10gもの はちみつが必要なんです はじめ透明なみつろうは、働きバチの咀嚼で不透明になり プロポリスが加わることで黄色や茶色に変化していきます 弊社のみつろうは、採蜜時に熟成はちみつの蜜蓋を取り除くときに出る 「完熟はちみつ」のみで出来たみつろうです フレッシュなみつろうだけなので ほんのりはちみつの香りがします 薬品で精製をしていません! できるだけ低温で湯煎し ワックス成分がそのまま残った 無精製のみつろうです みつろうラップやみつろうクリームに多くご利用いただいています カヌレにも安心してご利用いただけるみつろうです メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
蜜のフタだけでできたミツロウ1kg(完全みつ蓋のみ)カチ割り 無精製
¥3,000
みつろうは生まれて10日ほどのみつばちが お腹にあるロウ腺から径3ミリほどのみつろうを 1枚1枚分泌しています 1gのみつろうができるのに 8~10gもの はちみつが必要なんです はじめ透明なみつろうは、働きバチの咀嚼で 不透明になりプロポリスが加わることで 黄色や茶色に変化していきます。 弊社のみつろうは、採蜜時に 熟成はちみつの蜜蓋を取り除くときに出る 「完熟はちみつ」のみで出来たみつろうです。 フレッシュなみつろうだけなので ほんのりはちみつの香りがします。 薬品で精製をしていません! できるだけ低温で湯煎し ワックス成分がそのまま残った 無精製のみつろうです キャンドルの材料にたっぷり使いたい! そんなリクエストにお応えして 1kgのお徳用カチ割りタイプをご用意しました。 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
2023年産 極シリーズ 桜130g(raw honey)
¥1,700
SOLD OUT
■極シリーズとは? 最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や巣箱を清潔に保つための管理を行い一年でたった一日最高に美味しい日に採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。 極シリーズ 桜 山に桜のつぼみがつき始めると巣の中にたまったはちみつを全て取り除きました。これをすることで純粋な桜はちみつが採れるんです。 山がピンク色に染まると一斉に山桜が満開になりました。養蜂場のごく一部のみつばちが今年も桜の蜜を集める事ができました。 ◆はちみつマイスターの味解説◆ 色は透明度が極めて高い菜の花色 口に含むと山桜の酸味が口一杯に一気に広がり山桜の香りが口から鼻に抜けたあとも香りが追いかけてきます。 舌の先の残り香をいつまでも感じていたくなる美味しさです。 【色】Light yellow ライトイエロー(輝きのある黄色) 【香り】フローラル(華やかな桜の香り) 【味わい】口の中で広がる華やかな香りと優しい甘味 【後味】桜の香りの余韻 すっきり 華やか 果実味 スパイス 濃厚 |_____|☆____|_____|____|_____| 【はちみつマイスターおすすめ】 モッツァレラチーズ(桃モッツァレラ)、フルーツマリネ、アイスクリーム 【特徴】 バラ科サクラ属 香りを楽しむ 桜の上品な香りが広がります 生で贅沢にお楽しみ下さい ◆容量◆ 130g ◆値段◆ 1,700円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々です。時には沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 ------------------------------------------------------------------ 極シリーズとセラーエイジドハニー専用の2個入り、ギフトBOXオプションも御座います。 極シリーズかセラーエイジドハニーの2種類とBOX1つを買い物カゴに入れてご利用ください。 ※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。 ※手提げ袋は、別売80円でご利用頂けます。 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
2023年産 極シリーズ みかん130g(raw honey)
¥1,700
SOLD OUT
■極シリーズとは? 最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって、その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。 ◆ みかんの花言葉◆ 「純粋」「愛らしさ」 ◆ みかんストーリー◆ 毎年すぐに完売してしまうみかんはちみつ 「次はいつ採れますか?」とお問い合わせをいただいておりました。 今年はどの箱を開けてもみかん蜜がたっぷり。 その中でもみかん蜜全体の10%程しかとれなかった口に入れるとまさしく「みかんの飴」 上質なみかんはちみつをお届けします。 【色】 Gold ゴールド(黄金色) 【香り】 フローラル(艶のある花の香り) 【味わい】華やかな香りと甘酸っぱい風味 【後味】 濃厚なみかん風味 【はちみつマイスターおすすめ】 チーズケーキ、スコーン、ヨーグルト 【特徴】 ミカン科ミカン属 マイルド フローラル フルーティー スパイシー すっきり 華やか 果実味 スパイス 濃厚 |_____|☆____|_____|_____|_____| ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。 これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々で 月日が経つと沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 ◆メッセージやご要望◆ 「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
2023年産 極シリーズみかん、桜、藤110g3個ギフトBOX入(Raw honey) ※手提げ袋別売、レシピ冊子付
¥5,350
SOLD OUT
■極シリーズとは? 最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって、その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつ ■一つの花からはちみつを採取するのは熟練の技術と 味を選定する鋭い味覚が大切 極シリーズの採取した中から選りすぐりを選び抜き プレミアムセットを作りました。 大切な方への感謝の気持ちにお使いいただくと とても喜ばれています 極シリーズ・セラーエイジドハニーをご購入者限定でレシピ冊子をプレゼント! レシピ開発:河村千影(一般社団法人 日本はちみつマイスター協会代表理事) 2023年産 極シリーズ みかん110g 2023年産 極シリーズ 桜110g 2023年産 極シリーズ 藤110g ◆容量◆ 各110g ◆値段◆ 5350円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。 これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々で 月日が経つと沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 ※手提げ袋別売となります ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 特別な方へのプレゼントにいかがですか? ◆ご贈答の直送も承っております◆ 購入者手続きにお進み頂き 備考欄に 発送先の ・お名前 ・郵便番号 ・ご住所 ・電話番号 をご記入ください。 ※直送の場合は、お値段の入っていない納品書をお届けします。発送後メールでお知らせをさせていただきます。 ※納品書や領収書が必要時は、備考欄にその旨をご記入下さい。 ◆御熨斗を希望の場合は◆ ギフト用途 ( 例:内祝い 名前〇〇 ) 内熨斗か外熨斗 をご記入ください。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ◆ メッセージカードの代筆◆ 喜んでさせて戴きます 備考欄に「メッセージカード代筆希望」と 「メッセージ」をご入力下さい。 ◆弊社へのメッセージやご要望◆ 「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
【通販限定】2023年産 贅沢な朝ごぱんはちみつ300g3本(桜と藤、藤と椎、みかん)raw honey
¥4,800
SOLD OUT
暖かくなると桜、藤、みかん、椎と春の花が一気に咲き始めました その年により花の開花するタイミング 開花し続ける日数は異なるので その年にしか味わえない 自然とミツバチが偶然に作り出したはちみつです ◆豆知識◆ 私たちが飼育しているセイヨウミツバチは一つの花の蜜を集める習性があります。 集めていた花が終わるとまた次の花へと花の種類が変わり 巣の中で2種類以上の花蜜が混ざると「百花蜜」と呼んでます ◆はちみつマイスターおすすめの食べ方◆ 全てすっきりときた甘さとほんのり酸味のあるはちみつです フルーツやチーズ、ヨーグルトにかけてお召し上がりください ◆内容◆ ・2023年産 贅沢な桜と藤の百花 300g ・2023年産 贅沢な藤と椎の百花 300g ・2023年産 贅沢なみかんの百花 300g ◆容量◆ 各300g ◆値段◆ 4,800円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。 これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々で 月日が経つと沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 ◆メッセージやご要望◆ 「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
2020年産 夏の烏山椒1kg(※温風溶かし済)
¥3,300
SOLD OUT
◆2020年産 夏の烏山椒1kg(温風溶かし済)◆ 7月末標高の低い場所から開花した烏山椒(カラスザンショウ)の花は、標高の高い山頂にも徐々に花が到達し、3週間ほど開花します。 烏山椒のはちみつ、実はどれも同じ風味ではないんです。 採れた時期や場所みつばちの箱ごとに、 味や色 糖度に苦味や酸味フルーティーさなど 様々な味の烏山椒はちみつが採取できます。 しかし、温度管理できる「ハニーセラー」には一定量のはちみつしか保存できません。 味のバランスが絶妙なモノだけはハニーセラーに入れ、それ以外はやむおえず常温の保管庫に入れました。 秋から冬にかけて気温が低くなると固まりはじめ、翌年には全て固まり3年が経過してしまいました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◆はちみつ溶解装置でさらさらの状態に 採蜜して3年経過した烏山椒はちみつは、固まった年月が長いだけにさらさらの状態に戻すのにも時間を要します。 固まったはちみつを一斗缶から出すために、一度だけ50度の温風を48時間当てもとの状態に戻しています。 ※ 【常温保存】ですので、時期により固まって届く場合もございます。 ◆はちみつマイスターの味解説 爽やかさは減ったものの烏山椒独特の柔らかな苦味とクセになる美味しさは残っています。 ◆おすすめの食べ方 ほろ苦さと爽やかな甘みを持つ烏山椒の美味しさを活かし、あつあつのグラノーラやカステラなどの焼き菓子に入れて焼くと、素晴らしく美味しくなります。 ◆容量 1kg ◆値段 3,300円 ◆賞味期限 瓶詰めから3年表示 ◆保存方法 高温多湿を避け、常温で保存 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
2023年産 贅沢な朝ごはんはちみつ300g3本セットギフトBOX入り(桜と藤、藤と椎、みかん)raw honey
¥5,050
SOLD OUT
2023年4月に採れたばかりの桜、藤、みかん、椎など春の花がぎゅっと詰まった百花蜜を母の日ギフトにしました その年により花の開花するタイミング 開花し続ける日数は異なりまふ その年にしか味わえない 自然とミツバチが偶然に作り出したはちみつです ◆豆知識◆ 私たちが飼育しているセイヨウミツバチは一つの花の蜜を集める習性があります。 集めていた花が終わるとまた次の花へと花の種類が変わり 巣の中で2種類以上の花蜜が混ざると「百花蜜」と呼んでます ◆はちみつマイスターおすすめの食べ方◆ 全てすっきりときた甘さとほんのり酸味のあるはちみつです フルーツやチーズ、ヨーグルトにかけてお召し上がりください ◆内容◆ ・2023年産 贅沢な桜と藤の百花 300g ・2023年産 贅沢な藤と椎の百花 300g ・2023年産 贅沢なみかんの百花 300g ・3個入りギフトBOX付き ◆容量◆ 各300g ◆値段◆ 5,100円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
【期間限定】はちみつレモンセット「中吉屋 レモン× 初夏の烏山椒はちみつ1kg」
¥7,100
SOLD OUT
国産レモン日本一を誇る広島県から特別な贈り物が届きました。 品種改良されていない樹齢120年の天然レモンの木が育てた完全オーガニックの瀬戸内レモン農家中吉屋様 理念は生きるうえで必要不可欠な「食」を守り 人の暮らしをからだの中から豊かにすること 「中吉屋様」のレモンは、厳選された在来種で 芳醇な香りと皮の甘みがとっても際立っています。 このレモンは、通常の2倍以上ものサイズにまで成長し、果肉は超ジューシー。 しかも、丸ごと食べられる完全オーガニックなんです! 実はレモンは今が旬! 今お届けする理由は 早採りと遅採りのレモンが絶妙にブレンドせれているからなんです。 早採りはサイズが小さめで酸味が強く、外皮は硬め。 遅採りはサイズが大きく、香りも強く味がまろやか。 この希少なレモンと烏山椒はちみつの相性は抜群!甘いだけではないスパイシーなほろ苦さと、クセになる風味が絶妙です。 「はちみつとレモンが届いても料理にどう使ったらいいのか分からない...」 そんな心配ありませんか? 日本はちみつマイスター協会代表理事 河村千影様の万能調味料はちみつレモンとそのレシピもついているので ご自宅でもそのままの味が再現出来ちゃいます! (ワークショップ主催GATTO様) この特別なセットは、みつばちの日から3日間限定で、38名様にのみお届けします。 しかも!3月8日ミツバチの日から3日間限定で 商品代金7,000円以上のお買い上げで極 新ラベルの「はぜ1個」をプレゼント! このコラボを通じて、食卓に爽やかな風をお届け 日常に小さな豊かさを加えてみませんか。 オーガニックレモン:早採れと遅採れのサイズ大きめを2kg10個前後 はちみつ:2023年産初夏の烏山椒1kg1本 注意事項 ※3/8㈮までのご注文でお届けは3/13㈬〜鮮度を保つため日にちの指定はできません。 3/9㈯のご注文でお届けは3/15㈮~鮮度を保つため日にちの指定はできません。 3/10(日)のご注文でお届けは3/23㈯~鮮度を保つため日にちの指定はできません。 無農薬レモンの品質を保つため日にち指定はできない様になっております。 個人宅への時間指定は承ります。 ※7,000円以上商品をご購入いただいていない方にはプレゼントはちみつはつきません。 ※ 購入金額が7,000円に達しているかご確認の上、ご注文ください。 ※「プレゼントはちみつ」は数量限定です。なくなり次第終了いたします。 ※1注文につき1本プレゼント。複数購入でもプレゼントは1本となります。 ※注文者様住所とお届け先が異なる場合はキャンペーン対象外です。 ※通販、直売のみ対象となります。
-
2022年産烏山椒はちみつレモンセット(raw honey)
¥4,400
SOLD OUT
甘酸っぱさがたまらないはちみつレモン。 水と氷りを入れたらすぐにできちゃう美味しいセットをご用意しました。 ■はちみつレモンの栄養 レモンには、ビタミンCが1個につき100mgも含まれていて 柑橘類の中でも含有量はトップクラス! 特に色の濃い烏山椒はちみつはミネラルが豊富 さらに、レモンにはクエン酸も豊富に含まれているので はちみつレモンは疲れた時やスポーツの後の疲労回復にもピッタリ! ■使い方(レシピ付き) ドレッシングにしたり、お肉の味付けに使用したりとはちみつレモンの活用方法は無限大です 内容:2022年産 フルーティーな烏山椒1kg イタリアシチリア産 有機フェミネロ種レモン 100%果汁360ml ※フェミネロ種は他の品種よりも外皮が厚く、果汁の割合が少なく、酸が非常に強い世界的には希少品種の一つです。 このフェミネロ種のみを使用している為、爽やかな酸味と風味を持つのが特徴です
-
【通販限定】2023年産 贅沢なおうちカフェはちみつ300g3本ゆずと月桂樹、みかん、セージの様な百花
¥4,800
SOLD OUT
その年により花の開花するタイミング 開花し続ける日数は異なります その年にしか味わえない 自然とミツバチが偶然に作り出したはちみつです お徳用のセージの様な百花1kgは発売後すぐに完売 この度おうちでカフェ気分を味わっていただきたく 特別なセットの中に入りました ◆豆知識◆ 私たちが飼育しているセイヨウミツバチは一つの花の蜜を集める習性があります。 集めていた花が終わるとまた次の花へと花の種類が変わり 巣の中で2種類以上の花蜜が混ざると「百花蜜」と呼んでます ◆はちみつマイスターおすすめの食べ方◆ ▶贅沢なゆずと月桂樹の百花:ゆずの皮の苦みと月桂樹の樹液を想像させるアロマ感 リラックス効果が期待できるはちみつです ▷ハーブティー、ゆず茶、ゆずジャム、酢の物 ▶贅沢なみかんの百花:柑橘系の爽やかな風味 甘みはあるのにスッと軽く溶けてなくなります ▷レモンの焼き菓子、スコーン、ハーブティー ▶贅沢なセージの様な百花:ハーブを思わせるほのかな香りが魅力的 ▷肉料理のにおいけしに リラックス効果を期待して眠る前のハーブティーに入れても ◆内容◆ ・2023年産 贅沢なゆずと月桂樹の百花 300g ・2023年産 贅沢なみかんの百花 300g ・2023年産 贅沢なセージの様な百花 300g ◆容量◆ 各300g ◆値段◆ 4,800円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。 これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々で 月日が経つと沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ◆御熨斗を希望の場合は◆ ギフト用途 ( 例:内祝い 名前〇〇 ) 内熨斗か外熨斗 をご記入ください。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ◆ メッセージカードの代筆◆ 喜んでさせて戴きます 備考欄に「メッセージカード代筆希望」と 「メッセージ」をご入力下さい。 ◆弊社へのメッセージやご要望◆ 「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
【通販限定】2023年産 贅沢なみかん百花1kg(raw honey)
¥4,300
SOLD OUT
完売しておりました2023年産のみかん百花5/18に再入荷しました! みかんの木は表と裏の年があり今年は表年 4/28にはまだ一分先でしたがミツバチは少ないみかんの花を回り懸命に蜜を集めていました その後、巣の中にみかんの新蜜がたまっていました。 さらに純度の高いみかんはちみつにするために 一度、全てのはちみつを取り出した百花になります。 自分用にみかん百花をたっぷり使いたい方におすすめです。 ◆はちみつマイスターの味解説◆ 柑橘系の爽やかな風味 甘みはあるのにスッと軽く溶けてなくなります ◆はちみつマイスターおすすめの食べ方◆ レモンの焼き菓子、スコーン、ハーブティー ◆容量◆ 1kg ◆値段◆ 4,300円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。 これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々で 月日が経つと沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 ◆メッセージやご要望◆ 「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
【通販限定】2023年産 贅沢なゆずの百花1kg(raw honey)
¥4,300
SOLD OUT
今年は例年よりもみかんはちみつが多く取れました その中でも今まで感じたことのない柑橘系のはちみつを 集めている群れがありました。 採みつしてみるとキレのある甘さとレモンの皮を感じさせる爽やかな風味 近くの蜜源を散策してみると「ゆずの花」が満開 今年は皆様にゆずの百花をお届けできるようになりました ◆はちみつマイスターの味解説◆ キレのある甘さの後に舌の上でほのかにゆずの皮の苦みを感じます ◆はちみつマイスターおすすめの食べ方◆ チーズケーキ、はちみつレモン、柑橘系のくだものにかけて、ハーブティー ◆容量◆ 1kg ◆値段◆ 4,300円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 メッセージやご要望は「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
【通販限定】2023年産 贅沢なゆずと月桂樹の百花1kg(raw honey)
¥4,300
SOLD OUT
◆はちみつストーリー◆ 今年はキレのある甘さとレモンの皮を感じさせる爽やかな風味 「ゆずのみつ」がごく一部だけ採ることができました ゆずの開花時期は短く直ぐに終わると 次に咲いたのは月桂樹の花 みつばちの気まぐれと 偶然の採蜜タイミングが重なり 珍しい「ゆずと月桂樹の百花がとれました ◆はちみつマイスターの味解説◆ ゆずの皮の苦みと月桂樹の樹液を想像させるアロマ感 リラックス効果が期待できるはちみつです ◆はちみつマイスターおすすめの食べ方◆ ハーブティー、ゆず茶、ゆずジャム、酢の物 ◆容量◆ 1kg ◆値段◆ 4,300円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。 これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々で 月日が経つと沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 ◆メッセージやご要望◆ 「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください
-
【通販限定】2023年産 贅沢な藤と椎の百花1kg(raw honey)
¥4,300
SOLD OUT
◆はちみつストーリー◆ 今年の4月後半 藤のみつを採蜜しました。 その後も藤の蜜が入っていたのですがそのあと椎が一斉に咲き始めました。 するとみつばちは藤よりも蜜が多い 椎を集めはじめ 今年は 藤と椎の百花がとれました。 ◆はちみつマイスターの味解◆ 椎の深いコクの後に藤のやわらかい風味が後追いし最後に調和しています ◆はちみつマイスターおすすめの食べ方◆ クルミパン、蒸しパン、みたらし団子のたれにあいます ◆容量◆ 1kg ◆値段◆ 4,300円円 ◆賞味期限◆ 瓶詰めから3年 ◆保存方法 ◆ 高温多湿を避け常温で保存 ◆はちみつの品質について◆ 廣田養蜂場の完全非加熱はちみつは30~31度の専用保管庫で管理しています。 これ以上の温度では品質や味に変化があるためです。 同じ種類のはちみつでも巣箱ごと、採蜜日ごとにより花粉やブドウ糖の濃度も様々で 月日が経つと沈殿したブドウ糖が花粉を核にして結晶化することもございます。 品質管理上、高温で保存できないことから結晶しかけたものがあることをご理解のほどよろしくお願い致します。 ◆メッセージやご要望◆ 「備考欄」へお気軽にお申し付けください 例)・不在時は宅配ボックスへ ・領収書が必要時、領収書希望「宛名」「内訳」をご記入ください