限定200!かぼちゃの生はちみつ 極 南瓜130g
限定200!かぼちゃの生はちみつ 極 南瓜130g

¥ 1,700

レア感満載、山口県下関産“かぼちゃ はちみつ”の登場です!

“かぼちゃの花”からはちみつが採れるの?

皆さんびっくりするはず!
だって今まで2回ほど採取出来ていたのですが
納得する味になっていなかったので発売は断念していました。


今回のかぼちゃはちみつは
爽やかな酸味の後に、すごくやさしいかぼちゃの味がして
かぼちゃのほっくり感を連想させるような甘さが魅力的です


他のはちみつにはない、野菜の独特の風味に加え
まろやかさがあります

クセがなく、後口すっきり
誰からも愛されること間違いなしのはちみつです


バターと相性がいいので、トーストやパンケーキにたっぷりかけて食べたい!
お菓子作りに使ったり、楽しみ方は、いろいろ



かぼちゃマフィン、かぼちゃのハニーナッツサラダ
かぼちゃキッシュ…オシャレなレシピにも使用していただけます!


ハロウィンギフトに迷ったら、“かぼちゃ はちみつ”はいかがですか?
きっと喜ばれること間違いなしですよ♪

限定140本!夏の烏山椒1kg完全非加熱
限定140本!夏の烏山椒1kg完全非加熱

¥ 3,200

■完全非加熱の烏山椒(からすざんしょう)

日頃、はちみつを食べなれた方や
変ったはちみつをお探しの方から根強い人気がある
ミカン科山椒属の烏山椒のはちみつ

青々としたほろ苦さと甘いスダチのような爽やかさを感じる
大人好みの逸品です


8月初旬、養蜂場周辺は烏山椒しか開花せず
日本でも有数の純度の高い烏山椒蜜が採れます


もともと漢方植物としての価値が高い烏山椒ですが
このはちみつには痛みの軽減に効果的なフェニルアラニンが
一般的なはちみつより多く含まれています


普通のはちみつにはない味わいは
非加熱のこのはちみつだけの美味しさです。


はちみつレモネードや珈琲に紅茶
ピクルス漬けが更に美味しくなります


テレビでも「はちみつレモネード」や「カラスザンショウ蜜×夏みかん」で紹介されました!



廣田養蜂場 烏山椒の生はちみつ
内容量:1kg
賞味期限:瓶詰めから3年

春の里山蜜1kg(百花)廣田スタンダード常温保存
春の里山蜜1kg(百花)廣田スタンダード常温保存

¥ 3,400

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毎年完売する人気商品がウェーブショップに登場!
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色々な花の個性が混じり合う事で生まれる「百花」



ヨーロッパや欧米では 
百花蜜こそはちみつ!と言われる様に


みつばちが集めてきた花蜜の 
偶然のハーモニーが作り出しました。




毎日みつばちの健康状態を見計らい
一番美味しいと感じたそのタイミングで蜜を搾る難しさは

その年その年で味わいに変化がある百花蜜も例外ではありません。



はぜ、月桂樹など

人気の極シリーズの花蜜が組み合わされた
「贅沢な百花蜜」が出来上がりました。



こだわりを持った 生産方法のため 数に限りがあります!


ぜひ、この機会にご利用くださいませ。

賞味期限:瓶詰めから3年


※廣田スタンダードは、常温保存になります。

気温が15℃を下回る時期からはちみつが固まりはじめ
秋以降は、結晶化したはちみつを
品質が損なわれにくい45度の低温温風で
ゆっくりと時間をかけて元の状態に戻してお届けしています。

極 生蜂蜜「椎(しい)」130g
極 生蜂蜜「椎(しい)」130g

¥ 1,700

■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ「椎(しい)」

採蜜が難しい椎の(シイ)の木の
そばに巣箱を置き、毎日ミツバチの様子を
チェックすることによって採取できました。

ミツバチの持つ自然な力を引き出すための努力。
2代目代表の廣田道久が目指す究極のはちみつ作り
が結実した廣田養蜂場を代表する生はちみつです

はちみつを口に含むと酸味と甘さがしっかりあり、
豊潤さは樹で完熟した長崎のみかんのようです。

エグミや渋さがなく、後味にほんの少しビター感があるものの、
すっきりとしたフルーツエキスのよう
ピザに良く合います!

はちみつが大好きな大人の女性へのプレゼントにぜひどうぞ。


廣田養蜂場 椎(しい)の生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

極 生蜂蜜 「月桂樹(げっけいじゅ)」130g
極 生蜂蜜 「月桂樹(げっけいじゅ)」130g

¥ 1,700

■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ 「月桂樹(げっけいじゅ)」

ブーケのような優しい香りとジューシーで
果汁たっぷりな梨のような上品さ。 

檜に近い月桂樹の木の香りと、抜けるような清涼感。 

照り焼きのソースやカクテルに入れると
円やかで更に美味しくなります。


廣田養蜂場 月桂樹の生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

極 生蜂蜜「櫨(はぜ)」130g(下関ブランド認定商品)
極 生蜂蜜「櫨(はぜ)」130g(下関ブランド認定商品)

¥ 1,700

■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ「櫨(はぜ)」

華やかな甘さが際立つ香り。
フルーティーなナッツのような甘さ。

近年では頻繁に伐採されてしまう櫨(はぜ)の木。
下関でやっと見つけた櫨(はぜ)の林で
数年越しに採れた完成度の高いはちみつです。

クラッカーにつけたり、珈琲との相性が抜群です。

廣田養蜂場 櫨(はぜ)の生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトBOXオプションも御座います。
極シリーズから2種類とギフトBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

 極 生蜂蜜「烏山椒(カラスザンショウ)」130g(認定商品)
 極 生蜂蜜「烏山椒(カラスザンショウ)」130g(認定商品)

¥ 1,700

■極シリーズとは?

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ 烏山椒(からすざんしょう)

青々としたほろ苦さと
甘いスダチのような爽やかさを感じる
大人好みの逸品です


日本でも有数の純度の高い烏山椒蜜が採れました


もともと漢方植物としての価値が高い烏山椒ですが
このはちみつには痛みの軽減に効果的なフェニルアラニンが
一般的なはちみつより多く含まれています


普通のはちみつにはない味わいは
非加熱のこのはちみつだけの美味しさです。


はちみつレモネードや珈琲に紅茶
ピクルス漬けが更に美味しくなります


テレビでも「はちみつレモネード」や「カラスザンショウ蜜×夏みかん」で紹介されました!



廣田養蜂場 烏山椒の生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年



極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

極 生蜂蜜 みかん130g
極 生蜂蜜 みかん130g

¥ 1,700

■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ 「みかん」

みかんは「豊作」と「不作」を交互に繰り返すもので
沢山実をつけた「表年」の
翌年はあまり収穫ができない「裏年」がやってきます。

年々、農家の高齢化による生産量の落ち込みや
天候不良が重なると
みかんの生産量も落ち込み
それと比例して「みかんのはちみつ」も
採るのが難しくなっています。


そんな環境下 
下関のみかん畑で「みかん蜜」が限定数 採取出来ました。


甘さだけでなくほんのり酸味も含み
無農薬の温州ミカンから作られた果汁そのもの。

非加熱で香りもしっかり残った、みかん味のスィーツです。

アツアツのスコーンにたっぷりかけてお召し上がりください!


廣田養蜂場 みかんの生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトBOXオプションも御座います。
極シリーズから2種類とBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

限定300熟成2年極「犬桜」130g
限定300熟成2年極「犬桜」130g

¥ 1,700

■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■熟成2年 極 「犬桜」


4月ソメイヨシノが終わる頃
到底近寄ることも出来ない程の崖の上に
小さな白い花を3週間ほど咲かせていました。


偶然その年は、れんげ蜜が全く採れず
困ったみつばち達は
崖の上にある白い花をめがけて
一斉に飛んでいきました


採取した生はちみつを口に含んでみると
今まで食べたことのない「桜の様な果実の味」


調べてみるとバラ科サクラ属の「犬桜の蜜」だとわかりました


口に含むとほんのり優しい甘さ
後から桜の風味が口の中に広がり
最後にビターさが残ります



養蜂業50年目の節目に
初めて採取できた国内でも希少な「犬桜のはちみつ」!
専用の蜂蜜保管庫で2年間熟成させた
「限定品300個」


季節の野菜の煮物に、粗熱が取れてから一回しかけて
桜の風味をお楽しみください。


廣田養蜂場 犬桜 の生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とギフトBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

熟成3年極「藤」130g
熟成3年極「藤」130g

¥ 2,000

■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■熟成3年「藤(ふじ)」

山に自生する「山藤」は、4~5年に一度しか大量の蜜を吹かず
そのタイミングで「山藤」の近くに
「みつばち」がいなければ採取できない
採取がとても難しいはちみつです


創業50年で初めて採取し
それ以来、未だ採取できていない「幻のはちみつ」なんです


みつばちの巣箱内の環境に近づけた「専用保管庫で温度管理」し
熟成させた「3年熟成の山藤のみつ」は


爽やかな甘さと上品な藤の香り
はちみつの概念を変える豊かな逸品に仕上がりました!


特別な方へのプレゼントや頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか


廣田養蜂場 藤の生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年



極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とギフトBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

極 生蜂蜜 「しょうし」130g
極 生蜂蜜 「しょうし」130g

¥ 1,700

■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ 「しょうし」

爽やかな甘さとやわらかい口当たり
豊かな花の香りがいつまでも後をひく
上品な逸品です。

本当に美味しい本物の「しょうしの生蜂蜜」を
お届けするため、わたしたちは「花を育てる」ところから
蜂蜜作りをはじめています。

除草剤は一切使わずに安心安全な土作りを徹底し
害虫の天敵になる蜂を育てて放し採蜜しています。

酸味のあるヨーグルトやチーズケーキに乗せてお召し上がりください。


テレビでは「しょうし蜜のハニーバタートースト」として
御紹介頂きました!

レポーターさんが一口 食べた後「参りました♡」をいただき
廣田養蜂場の「極シリーズ」を代表する生はちみつです!

廣田養蜂場 しょうしの生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:採蜜から2年


極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

 限定300熟成2年「極上の生れんげ」130g
 限定300熟成2年「極上の生れんげ」130g

¥ 1,700

■極シリーズとは

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです

■熟成2年「極上の生れんげ」

幼い頃、よく見かけたれんげ畑や懐かしい味のれんげはちみつ
今ではあまり見かけなくなってしまいました


実は、れんげの植栽面積は
昭和60年21,900㌶から
平成26年には8,900㌶まで激減しているんです


その理由は
✔化学肥料で土作りが出来る様になったこと
✔れんげを猛烈な勢いで食べつくすアルファルファタコゾウムシの出現
✔稲作自体の後退 です


そこで私たち養蜂家は
れんげの種を購入して、農家さんに種まきをしてもらい
花から育てる ということを行っています


しかし、れんげ蜜を採取する前に
れんげ花が田んぼにすき込まれてしまうので
中々、れんげみつは採取できないんです


そこで!弊社の強みでもある「はちみつ専用保管庫」で
大切に大切に保管し 熟成させておりました
「熟成2年 極上の生れんげ」を登場させる事にしました!


マメ科の植物でもあるれんげは、口に含むと
草花特有のフワッとした軽やかな甘さから酸味を伴う
濃厚な甘さへ変化していきます


三方海に囲まれた下関の土壌は
海から吹き上げる風に乗って塩分を含みミネラルが豊富


この「熟成2年 極上の生れんげ」
微かに「塩味」を感じるんです


初めてはちみつを食べるお子様や
昔のはちみつ知っている祖父母の方にお勧めです!


廣田養蜂場 熟成2年 極上の生れんげ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

54年目初!採取 極 「桜」130g 【限定160個】
54年目初!採取 極 「桜」130g 【限定160個】

SOLD OUT

¥ 1,700

■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その1日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ「桜」


4月ソメイヨシノが咲く頃
山地に自生する「山桜」がピンクの花を咲かせていました。


年々、温暖化の影響で「山桜の開花は早まりつつ」あり
数年に1度しか、はちみつの元となる「花蜜」は多く吹きません


それに加え、4月初旬は、
採蜜出来るほど、みつばちが増えていない時期でもあり


創業50年余り1度も「桜蜜」は採取出来ず
いつかは採取したい「憧れのはちみつ」でした。


今年は数年に1度の「山桜」のあたり年


みつばちの数も例年に比べ増えるのが早く
その中のわずか4群が、少しずづ「山桜のみつ」を集めてくれました

【限定160個】


口に含むと優しい甘さから
桜の風味と柔らかい酸味が口の中に広がってきます。


※現在ラベル作成中の為、発送は5月中旬すぎ頃になります。


廣田養蜂場 桜 の生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とギフトBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません

限定36!日本ミツバチの百花 極 和蜂蜜130g
限定36!日本ミツバチの百花 極 和蜂蜜130g

SOLD OUT

¥ 1,900

主に山間部に生息している日本の在来種「日本ミツバチ」は
私たちが飼育している「西洋ミツバチ」よりも神経質

巣箱を開けたり、巣箱内に侵入者が来ただけでも逃げ出してしまい
人間に管理されることを嫌い
今迄、思うように採蜜出来ていませんでした。

今年は、1群のみ西洋ミツバチの巣箱に飛来してくれ
気に入って定着してくれることを願いながら
そっと遠くから見守っておりました。

7月9日夜明けとともに、巣箱を開け蜜のたまった蜜巣を確認してみると
少量ながら蜜を貯めており、十分に糖度も上がっていました。

やっと念願の「日本ミツバチの百花蜜」が採蜜が出来たんです!

「西洋ミツバチ」は、1種類の花の蜜を集める習性があり
それを利用して、タイミングに注意を図りながら純度の高い
1種類の花の蜜から採れる「単花蜜」を採っていますが

「日本ミツバチ」は、いろいろな種類の花蜜を採取してくるので
数種類の花蜜からできた「百花蜜」

その味は 濃厚で広がりのある風味が特徴なんです!

今回 そんな日本ミツバチの百花蜜が
130g入りで 限定36個 ご用意出来ました♡

9月29日のチャリティーイベントに10個持参し
持参したものは即日完売!

残り26個となってしまいました。

来年採取できるかどうかは
私たちにもわかりません。

ぜひこの機会に ご賞味くださいませ♡

ナッツ系椎と果実系みかんのセット
ナッツ系椎と果実系みかんのセット

¥ 3,600

ナッツが採れる椎の花から採れたはちみつと
柑橘系の爽やかな香りのみかんみつのセット。

椎はブナ科の植物ですが
このはちみつにはエグミや渋さがなく
すっきりとしたフルーツエキスのよう

柔らかな甘さとほんのりと酸味を含んだ
みかん果汁の様な椎はちみつです。

プレゼントされたあの方は
みかんと椎はちみつと食べ比べて
その美味しさに驚かれること間違いなしです!



手提げ袋もついておりますので
そのままご贈答用にお使いいただけます。


※ご贈答の直送も承っております。

購入者手続きにお進み頂き 備考欄に 発送先の
・お名前 
・郵便番号 
・ご住所 
・電話番号
をご記入ください。


※御熨斗を希望の場合は
ギフト用途 ( 例:祝い 名前〇〇 )
 をご記入ください。

樹木系生蜂蜜 櫨と烏山椒 (下関ブランドセット)
樹木系生蜂蜜 櫨と烏山椒 (下関ブランドセット)

¥ 3,600

■生はちみつ「櫨(はぜ)」

華やかな甘さが際立つ香り。
フルーティーなナッツのような甘さ。

近年では頻繁に伐採されてしまう櫨(はぜ)の木。
下関でやっと見つけた櫨(はぜ)の林で
数年越しに採れた完成度の高いはちみつです。

クラッカーにつけたり、珈琲との相性が抜群です。



■生はちみつ 烏山椒(からすざんしょう)

青々としたほろ苦さと
甘いスダチのような爽やかさを感じる
大人好みの逸品です。

日本でも有数の純度の高い烏山椒蜜が採れました。
もともと漢方植物としての価値が高い烏山椒ですが、
このはちみつには痛みの軽減に効果的なフェニルアラニンが
一般的なはちみつより多く含まれています。

普通のはちみつにはない味わいは
非加熱のこのはちみつだけの美味しさです。
珈琲や紅茶、ピクルス漬けが更に美味しくなります。

廣田養蜂場 生はちみつ
内容量:130g
賞味期限:瓶詰めから3年

果実系みかんと犬桜の人気セット
果実系みかんと犬桜の人気セット

¥ 3,600

みかんとさくらんぼ
それぞれの果実に通じる特徴的な香りと爽やかな味。
さっぱりとした上品な甘みが大人気のはちみつを
セットにしました。

はちみつ好きにはたまらないこの2つのセット。
プレゼントに喜ばれること間違いなし!

手提げ袋もついておりますので
そのままご贈答用にお使いいただけます。


※ご贈答の直送も承っております。

購入者手続きにお進み頂き 備考欄に 発送先の
・お名前 
・郵便番号 
・ご住所 
・電話番号
をご記入ください。


※御熨斗を希望の場合は
ギフト用途 ( 例:祝い 名前〇〇 )
 をご記入ください。

れんげと藤 草花系はちみつセット
れんげと藤 草花系はちみつセット

¥ 3,900

れんげと藤 高貴でやさしく
豊かな花の香りをお楽しみいただけます。

味にクセがないので色々なものに合わせやすく
甘みと彩りを添えてくれます。

いつもお世話になっている
大切な方へのプレゼントに最適です。


手提げ袋もついておりますので
そのままご贈答用にお使いいただけます。


※ご贈答の直送も承っております。

購入者手続きにお進み頂き 備考欄に 発送先の
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・郵便番号 
・ご住所 
・電話番号
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※御熨斗を希望の場合は
ギフト用途 ( 例:祝い 名前〇〇 )
 をご記入ください。

極シリーズ2個用ギフトボックスのみ 手提げ袋つき
極シリーズ2個用ギフトボックスのみ 手提げ袋つき

¥ 250

極シリーズ2個用 ギフトボックスのみ オプションです。

ギフトBOXを買い物カゴに入れて
それぞれお好きな極シリーズ2個も
買い物かごに入れてご利用ください。

廣田養蜂場オリジナル手提げ袋もついておりますので
そのままプレゼントとしてお使いいただけます!


※ご贈答の直送も承っております。

購入者手続きにお進み頂き
備考欄に 発送先の
・お名前 
・郵便番号 
・ご住所 
・電話番号
をご記入ください。


※御熨斗を希望の場合は
ギフト用途 ( 例:祝い 名前〇〇)
 をご記入ください。


※ギフトボックスのみの販売はしておりません。

夏の里山蜜1kg(烏山椒)廣田スタンダード常温保存
夏の里山蜜1kg(烏山椒)廣田スタンダード常温保存

¥ 3,200

主に西日本に生息するサンショウ属みかん科の落葉樹。

養蜂場は標高100mの高い場所にあり
国内でも珍しく烏山椒が密集した特殊な環境を持っています。

8月初旬標高の低い場所から開花し
徐々に標高の高い養蜂場まで花が上がってくるまでの約1か月間
様々な味・風味・濃度の烏山椒が採蜜出来きました。


極シリーズの烏山椒(カラスザンショウ)ほどの
高価で少量のはちみつは、ちょっと使いにくい・・・。


そんな声にお応えして!


今回、採蜜のタイミングを数日だけ逃し
極シリーズに入れる事が出来なかった烏山椒みつを
気軽にご使用いただける

お徳用烏山椒(カラスザンショウ)蜜
夏の里山蜜が新登場しました。


お飲み物やお菓子作り、ピクルスや生姜のはちみつ漬けなど
様々なお料理にぴったりなはちみつです!


ぜひご利用くださいませ♡


※廣田スタンダードは、常温保存になります。

気温が15℃を下回る時期からはちみつが固まりはじめ
秋以降は、結晶化したはちみつを
品質が損なわれにくい45度の低温温風で
ゆっくりと時間をかけて元の状態に戻してお届けしています。


賞味期限:瓶詰めから3年

梅雨蜜1kg(クマノミズキ)廣田スタンダード常温保存 
梅雨蜜1kg(クマノミズキ)廣田スタンダード常温保存 

¥ 3,200

6月末から咲き始め7月上旬まで初夏に花を咲かせるクマノミズキのはちみつ。

寒さに弱く西日本に多く分布する10m程の高木です。
枝先に小さな白い花が咲き、それが集まって大きな花を作り
ミツバチが飛来して花蜜を採取します。

色の濃いはちみつはミネラルを豊富に含んでいるといわれており
べっ甲飴の様な懐かしく優しい味わいです。

ハード系のパンに良く合います
コクがあり、みりんの代わりとしてもおすすです。

賞味期限:瓶詰めから3年


※廣田スタンダードは、常温保存になります。

気温が15℃を下回る時期からはちみつが固まりはじめ
秋以降は、結晶化したはちみつを
品質が損なわれにくい45度の低温温風で
ゆっくりと時間をかけて元の状態に戻してお届けしています。

限定120本春の厳選百花 櫨(はぜ)1kg完全非加熱
限定120本春の厳選百花 櫨(はぜ)1kg完全非加熱

SOLD OUT

¥ 3,400

初夏限定の特別な はちみつ 
「春の厳選百花」をお届けします!

今年も腕によりをかけて、春の生はちみつを採蜜しました。


1種類のはちみつ(以下、単花蜜)を採取するために
私たちは1年前から
蜂の精鋭部隊を育ててきました。


そのみつばちが少しでも美味しいはちみつを集めてくるよう
・日々、余分な雑草は手作業で除草し
そこに来年の春の蜜源植物の種まき
・みつばちの水飲み場となる天然水のチェック
・女王蜂が快適に産卵できるよう巣箱や空の巣をきれいに清掃したり
・新しく巣箱や蜜を貯めるための巣枠作り


など4月からはじまるはちみつの採取に向け
1年かけて様々な環境を整え準備してきたんです。



1種類の花から採れる単花蜜「 極 」 を

最高に美味しい状態で
最高に美味しい1日に採取できるよう


花が咲く直前に2段の巣箱を目の前に置き
その2段目には
巣の中に何も入っていない「空巣」を入れていきます。


すると、花が咲き始めたころには
巣の中に純粋な単花蜜がたまり始めるんです。


それでも、もっとしっかりと主張する
「単花蜜」を採取したいので

ある程度、蜜が溜まるまで、じっくり待ち 

どんなに美味しくても
1度 採蜜して全部取り除いています。


それがこの「厳選百花蜜」 櫨(はぜ)です!

十分すぎるほど、櫨(はぜ)の味がするのに
こんなにお得な大びんに♡


毎年採取出来るとは限りません!
この機会、ぜひ!お見逃しなく!!

限定110本春の厳選百花 月桂樹 1kg 完全非加熱
限定110本春の厳選百花 月桂樹 1kg 完全非加熱

SOLD OUT

¥ 3,400

初夏限定の特別な百花蜜 
「春の厳選百花」をお届けします!

今年も腕によりをかけて、春の生はちみつを採蜜しました。


1種類のはちみつ(以下、単花蜜)を採取するために
私たちは1年前から
蜂の精鋭部隊を育ててきました。


そのみつばちが少しでも美味しいはちみつを集めてくるよう
・日々、余分な雑草は手作業で除草し
そこに来年の春の蜜源植物の種まき
・みつばちの水飲み場となる天然水のチェック
・女王蜂が快適に産卵できるよう巣箱や空の巣をきれいに清掃したり
・新しく巣箱や蜜を貯めるための巣枠作り


など4月からはじまるはちみつの採取に向け
1年かけて様々な環境を整え準備してきたんです。



1種類の花から採れる単花蜜「 極 」 を

最高に美味しい状態で
最高に美味しい1日に採取できるよう


花が咲く直前に2段の巣箱を目の前に置き
その2段目には
巣の中に何も入っていない「空巣」を入れていきます。


すると、花が咲き始めたころには
巣の中に純粋な単花蜜がたまり始めるんです。


それでも、もっとしっかりと主張する
「単花蜜」を採取したいので

ある程度、蜜が溜まるまで、じっくり待ち 

どんなに美味しくても
1度 採蜜して全部取り除いています。


それがこの「厳選百花蜜」 月桂樹です!

十分すぎるほど、月桂樹の味がするのに
こんなにお得な大びんに入れました♡


毎年採取出来るとは限りません!
この機会、ぜひ!お見逃しなく!!

ブラジル産グリーンプロポリス25ml
ブラジル産グリーンプロポリス25ml

¥ 4,100

ブラジル ミナス・ジェライス州産の最高とされるグリーンプロポリス(アルコール抽出品)です。

プロポリスとはミツバチが巣作りの際に樹木の芽や皮から採取してきた
樹液とミツバチ自身が分泌する唾液とを混ぜ合わせてできる
粘着性のある物質で30種以上のフラボノイド類を多く含んでいます。

ミツバチはバクテリアやウイルスから群れを守る為に
このプロポリスを巣の入口や内部の壁に付着させます。

廣田養蜂場のグリーンプロポリスはブラジル産ミナス・ジェライス州産の
最高とされてる原塊を高濃度アルコールにて抽出したものです。

 グリーンプロポリスはこんな方におすすめ
✓ ストレスが溜まっている方
✓ よく風邪をよくひく方
✓ 免疫力の増強、体質の改善をしたい方
✓ 疲れ易く、疲れが取れにくい方
✓ ガンなどの悪性腫瘍が心配な方
✓ 口内炎、歯肉炎でお悩みの方
✓ 喘息、気管支炎などでお悩みの方etc