限定120本春の厳選百花　櫨（はぜ）1ｋｇ完全非加熱

SOLD OUT

¥ 3,400

初夏限定の特別な　はちみつ　
「春の厳選百花」をお届けします！

今年も腕によりをかけて、春の生はちみつを採蜜しました。


1種類のはちみつ（以下、単花蜜）を採取するために
私たちは1年前から
蜂の精鋭部隊を育ててきました。


そのみつばちが少しでも美味しいはちみつを集めてくるよう
・日々、余分な雑草は手作業で除草し
そこに来年の春の蜜源植物の種まき
・みつばちの水飲み場となる天然水のチェック
・女王蜂が快適に産卵できるよう巣箱や空の巣をきれいに清掃したり
・新しく巣箱や蜜を貯めるための巣枠作り


など4月からはじまるはちみつの採取に向け
1年かけて様々な環境を整え準備してきたんです。



1種類の花から採れる単花蜜「　極　」　を

最高に美味しい状態で
最高に美味しい1日に採取できるよう


花が咲く直前に2段の巣箱を目の前に置き
その2段目には
巣の中に何も入っていない「空巣」を入れていきます。


すると、花が咲き始めたころには
巣の中に純粋な単花蜜がたまり始めるんです。


それでも、もっとしっかりと主張する
「単花蜜」を採取したいので

ある程度、蜜が溜まるまで、じっくり待ち　

どんなに美味しくても
1度　採蜜して全部取り除いています。


それがこの「厳選百花蜜」　櫨（はぜ）です！

十分すぎるほど、櫨（はぜ）の味がするのに
こんなにお得な大びんに♡


毎年採取出来るとは限りません！
この機会、ぜひ！お見逃しなく！！

限定110本春の厳選百花　月桂樹　1ｋｇ 完全非加熱

SOLD OUT

¥ 3,400

初夏限定の特別な百花蜜　
「春の厳選百花」をお届けします！

今年も腕によりをかけて、春の生はちみつを採蜜しました。


1種類のはちみつ（以下、単花蜜）を採取するために
私たちは1年前から
蜂の精鋭部隊を育ててきました。


そのみつばちが少しでも美味しいはちみつを集めてくるよう
・日々、余分な雑草は手作業で除草し
そこに来年の春の蜜源植物の種まき
・みつばちの水飲み場となる天然水のチェック
・女王蜂が快適に産卵できるよう巣箱や空の巣をきれいに清掃したり
・新しく巣箱や蜜を貯めるための巣枠作り


など4月からはじまるはちみつの採取に向け
1年かけて様々な環境を整え準備してきたんです。



1種類の花から採れる単花蜜「　極　」　を

最高に美味しい状態で
最高に美味しい1日に採取できるよう


花が咲く直前に2段の巣箱を目の前に置き
その2段目には
巣の中に何も入っていない「空巣」を入れていきます。


すると、花が咲き始めたころには
巣の中に純粋な単花蜜がたまり始めるんです。


それでも、もっとしっかりと主張する
「単花蜜」を採取したいので

ある程度、蜜が溜まるまで、じっくり待ち　

どんなに美味しくても
1度　採蜜して全部取り除いています。


それがこの「厳選百花蜜」　月桂樹です！

十分すぎるほど、月桂樹の味がするのに
こんなにお得な大びんに入れました♡


毎年採取出来るとは限りません！
この機会、ぜひ！お見逃しなく！！

54年目初！採取　極　「桜」130ｇ　【限定160個】

SOLD OUT

¥ 1,700

■極シリーズ

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その１日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ「桜」


4月ソメイヨシノが咲く頃
山地に自生する「山桜」がピンクの花を咲かせていました。


年々、温暖化の影響で「山桜の開花は早まりつつ」あり
数年に1度しか、はちみつの元となる「花蜜」は多く吹きません


それに加え、4月初旬は、
採蜜出来るほど、みつばちが増えていない時期でもあり


創業50年余り１度も「桜蜜」は採取出来ず
いつかは採取したい「憧れのはちみつ」でした。


今年は数年に１度の「山桜」のあたり年


みつばちの数も例年に比べ増えるのが早く
その中のわずか４群が、少しずづ「山桜のみつ」を集めてくれました

【限定１６０個】


口に含むと優しい甘さから
桜の風味と柔らかい酸味が口の中に広がってきます。


※現在ラベル作成中の為、発送は５月中旬すぎ頃になります。


廣田養蜂場　桜　の生はちみつ
内容量：130g
賞味期限：瓶詰めから3年


極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とギフトBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません

下関ブランド　極　生はちみつ　「烏山椒（からすざんしょう）」130ｇ

SOLD OUT

¥ 1,700

■極シリーズとは？

最高のはちみつが採取出来るよう自然環境の整備や
巣箱を清潔に保つための管理を行いタイミングを見計らって
その１日のみ採蜜した廣田養蜂場の最高峰生はちみつです。

■生はちみつ　烏山椒（からすざんしょう）

青々としたほろ苦さと
甘いスダチのような爽やかさを感じる
大人好みの逸品です


日本でも有数の純度の高い烏山椒蜜が採れました


もともと漢方植物としての価値が高い烏山椒ですが
このはちみつには痛みの軽減に効果的なフェニルアラニンが
一般的なはちみつより多く含まれています


普通のはちみつにはない味わいは
非加熱のこのはちみつだけの美味しさです。


はちみつレモネードや珈琲に紅茶
ピクルス漬けが更に美味しくなります


テレビでも「はちみつレモネード」や「カラスザンショウ蜜×夏みかん」で紹介されました！



廣田養蜂場　烏山椒の生はちみつ
内容量：130g
賞味期限：瓶詰めから3年



極シリーズ用のギフトボックスオプションも御座います。
極シリーズから2種類とBOXを買い物カゴに入れてご利用ください。


※ギフトボックスのみの販売は行っておりません。

山口県産　完熟はちみつのミツロウ　無精製100ｇ

SOLD OUT

¥ 500

採蜜時に熟成はちみつの蜜蓋を取り除くときに出る
「完熟はちみつ」のみで出来た蜜ろうです。

はちみつの香りとワックス成分がそのまま残った無精製の蜜ろうで
クリームやキャンドルなどの材料に最適です。

山口県産　熟成はちみつのミツロウ　無精製　1ブロック10ｇ

SOLD OUT

¥ 50

採蜜時に熟成はちみつの蜜蓋を取り除くときに出る
「完熟はちみつ」のみで出来た蜜ろうです。

はちみつの香りとワックス成分がそのまま残った無精製の蜜ろうで
クリームやキャンドルなどの材料に最適です。

極シリーズ　ナッツ系椎と果実系みかんのセット

SOLD OUT

¥ 3,600

ナッツが採れる椎の花から採れたはちみつと
柑橘系の爽やかな香りのみかんみつのセット。

椎はブナ科の植物ですが
このはちみつにはエグミや渋さがなく
すっきりとしたフルーツエキスのよう

柔らかな甘さとほんのりと酸味を含んだ
みかん果汁の様な椎はちみつです。

プレゼントされたあの方は
みかんと椎はちみつと食べ比べて
その美味しさに驚かれること間違いなしです！



手提げ袋もついておりますので
そのままご贈答用にお使いいただけます。


※ご贈答の直送も承っております。

購入者手続きにお進み頂き　備考欄に　発送先の
・お名前　
・郵便番号　
・ご住所　
・電話番号
をご記入ください。


※御熨斗を希望の場合は
ギフト用途　（　例：祝い　名前〇〇　）
　をご記入ください。

極シリーズ　れんげと藤　高貴な草花系はちみつセット

SOLD OUT

¥ 3,900

れんげと藤　高貴でやさしく
豊かな花の香りをお楽しみいただけます。

味にクセがないので色々なものに合わせやすく
甘みと彩りを添えてくれます。

いつもお世話になっている
大切な方へのプレゼントに最適です。


手提げ袋もついておりますので
そのままご贈答用にお使いいただけます。


※ご贈答の直送も承っております。

購入者手続きにお進み頂き　備考欄に　発送先の
・お名前　
・郵便番号　
・ご住所　
・電話番号
をご記入ください。


※御熨斗を希望の場合は
ギフト用途　（　例：祝い　名前〇〇　）
　をご記入ください。